Vermutlich steht unsere Röstmaschine seit Enstehungszeiten der MAG alljährlich am Graben.

Auf jedenfall ist es alle Jahre immer wieder eine Freude die vielen, treuen Kunden am MAG zu begrüssen, welche betonen extra wegen der Nüssli nach Aarau gekommen zu sein.

Sprüche wie: "Das sind immer die ersten Erdnüssli im Jahr" - " ein MAG ohne Spanisch Nüssli, das geht gar nicht" -

" Wie schön, dass Ihr auch dieses Jahr wieder das seid!" ... verschönern mir die strengen Tage Ende September.

Ich röste jeweils rund 800kg in  vier Tagen, stehe etwa 45 Stunden an der Maschine, beschäftigt mit Einfüllen, Abpacken, prüfen des Röstgrades und verkaufen. In der Nacht träume ich dann gleich weiter vom Rösten.
Es ist sehr laut und sehr staubig, aber es macht auch sehr viel Spass!

Ich freue mich also schon auf nächstes Jahr!