Inhaltsstoffe der Erdnuss

Erdnüsse enthalten kein Cholesterin und sind reich an ungesättigten Fettsäuren, mehr als 75% davon! Sie sind gut fürs Herz. Erdnüsse liefern essenzielle Aminosäuren, dazu sekundäre Pflanzenstoffe sowie Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Ebenso enthalten sind zahlreiche Mineralien - darunter Zink, und Selen, die in der täglichen Ernährung oft Mangelware sind. Peanuts (Erdnüsse) sind also wahre Powerkerne.

 

Weniger Nahrungsmittel mit gesättigten Fettsäuren und dafür eine Hand voll Erdnüsse pro Tag - das kann helfen, einigen Beschwerden vorzubeugen. Im Mass genossen verhindern sie das Hungergefühl und können - man staune! - sogar unterstützend bei der Gewichtsabnahme wirken!

 

Vitamine

A

D

E

K

B1

B2

Niacin

B6

Folsäure

Pantothensäure

Biotin

C

B12

mg pro 100g         

0.002

0

8.8

-

0.25

0.14

14.3

0.4

0.08

2.14

0.0337

-

0

Mineralstoffe

Natrium

Kalium

Kalzium

Magnesium

Phosphor

Schwefel

Chlor

Eisen

Zink

Kupfer

Mangan

Fluor

Jod

 

270

630

45

180

315

180

450

1.808

2.702

0.452

1.351

0.036

0.005

Nährstoffe    

       

Energie

Eiweiss

Gesamtfett

Gesättigtes Fett

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Cholesterin

% pro 100g           

 

567 kcal = 2374 kj

25.8

49.2
6.83

7.64

11

 -


Röstsaison der Erdnüsse

Wir rösten täglich frisch von Mitte Oktober bis Ende Januar.
Auf Bestellung sind unsere frischgerösteten Erdnüsse ab einer Menge von 5 kg das ganze Jahr über erhältlich.